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洋蔥青椒炒雞
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steak情戀
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食材
1/4只
洋蔥 1只
青椒 1只
沙姜 適量
適量
黃豆醬 適量
玉米粉 適量
適量
適量
適量
生抽 適量
白酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雞洗淨,切塊,瀝乾水,加鹽,糖,生抽,玉米粉,油,抓勻,醃30分鐘。
  • 步驟 2/2
    起鍋,加入姜蒜爆香,加入青椒略炒一會,灑點水,防止鍋燒糊。加入雞和洋蔥,加點鹽,翻炒兩下,灑上白酒幾滴,蓋上鍋,轉中火。40秒後開蓋。
釋出於 2018-11-08
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