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洋蔥青椒炒雞
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食材
雞
1/4只
洋蔥
1只
青椒
1只
沙姜
適量
蒜
適量
黃豆醬
適量
玉米粉
適量
鹽
適量
糖
適量
油
適量
生抽
適量
白酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
雞洗淨,切塊,瀝乾水,加鹽,糖,生抽,玉米粉,油,抓勻,醃30分鐘。
步驟 2/2
起鍋,加入姜蒜爆香,加入青椒略炒一會,灑點水,防止鍋燒糊。加入雞和洋蔥,加點鹽,翻炒兩下,灑上白酒幾滴,蓋上鍋,轉中火。40秒後開蓋。
釋出於 2018-11-08
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