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蔥香雞蛋
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麻辣小龍蝦大面團

我不怎麼愛吃雞蛋,尤其不愛吃煮的,這款蔥香雞蛋卻是我最喜歡的一種雞蛋做法!嫩嫩的雞蛋合著濃濃的蔥香........

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 三個
小蔥 兩三棵
適量
清水 少許
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋三個加一點點兒清水攪散(加清水一定不要多,就一小勺足夠了,這樣炒出的雞蛋水嫩不老,加水多了不香了成另一種做法了)
  • 步驟 2/5
    小蔥去掉老葉子,整棵蔥都切小小的段
  • 步驟 3/5
    將蔥花加入蛋液裡,加鹽攪勻
  • 步驟 4/5
    炒鍋加熱,倒入適量的食用油,油溫要熱一點兒才好,但也別太熱至冒煙了哈,加入蛋液滑炒至蛋液凝固即可
  • 步驟 5/5
    盛出即可哦。
小貼士

1在蛋液里加清水一定不要多,就一小勺足夠了,這樣炒出的雞蛋水嫩不老,加水多了不香了成另一種做法

2 蔥一定要選嫩的哦

釋出於 2018-07-23
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