燴三丁拌飯
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穆雁雲冬
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【燴三丁拌飯】
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
西葫蘆（小南瓜）、胡蘿蔔、豬肉三樣菜洗淨、切丁。 -
步驟 2/9
西紅柿切丁、姜蒜切末、蔥切長節。
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步驟 3/9
入姜蒜末爆香，入肉丁爆六層熟，入胡蘿蔔丁翻炒，入西葫蘆丁翻炒至四層熟。
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步驟 4/9
入少許水、蕃茄丁燒開，轉中火慢慢燒軟、收汁。放少許鹽、糖、醬油調味。
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步驟 5/9
收汁到與鍋內菜齊平，加入少許澱粉，讓湯汁變的濃厚。
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步驟 6/9
湯汁收緊後，入蔥結翻炒，即可起鍋。
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步驟 7/9
【燴三丁】
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步驟 8/9
【燴三丁拌飯】
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步驟 9/9
好吃不用說
小貼士
肉丁要提前用澱粉和醬油醃製，這樣肉會比較嫩，也會很入味。
釋出於 2018-10-20
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