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清炒荷蘭豆
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依蓮摻
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最近大愛荷蘭豆,每回去超市必買,簡簡單單清炒一下,就很好吃。
食材
荷蘭豆
250克
香菇
2朵
蒜
2瓣
鹽
少許
烹飪步驟
步驟 1/3
荷蘭豆去兩端及筋膜,洗淨,放入沸水中燙一下,荷蘭豆變色後立即撈出,不必燙太長時間。
步驟 2/3
香菇切片,蒜切碎。
步驟 3/3
炒鍋中放入油,燒熱後放入蒜碎,炒香後放入香菇炒軟,加入荷蘭豆翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2019-01-13
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