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清炒荷蘭豆
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依蓮摻

最近大愛荷蘭豆，每回去超市必買，簡簡單單清炒一下，就很好吃。

食材
荷蘭豆 250克
香菇 2朵
蒜 2瓣
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    荷蘭豆去兩端及筋膜，洗淨，放入沸水中燙一下，荷蘭豆變色後立即撈出，不必燙太長時間。
  • 步驟 2/3
    香菇切片，蒜切碎。
  • 步驟 3/3
    炒鍋中放入油，燒熱後放入蒜碎，炒香後放入香菇炒軟，加入荷蘭豆翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2019-01-13
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