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豆角燒豆皮
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吃五花肉了嗎
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食材
龍豆、豆皮、姜、蔥 適量
油、豆瓣醬、雞精、糖、生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    切洗好菜，備用
  • 步驟 2/4
    熱油，放入蔥姜，喜歡辣的，可以放點剁椒
  • 步驟 3/4
    倒入龍豆翻炒1分鐘，加一勺豆瓣醬，郫縣的豆瓣醬挺好吃的，再翻炒大概2分鐘，倒點生抽，如果有點幹就加些水，倒點糖、雞精
  • 步驟 4/4
    把豆皮倒入翻炒，如果嫌淡加點鹽，蓋上鍋蓋，煮一會，煮到豆角能吃了就算好了
釋出於 2018-06-06
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