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蔓越梅牛軋糖
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是皮仔吶
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時間:10-30分鐘
食材
純白原味棉花糖 150g
甜味奶粉 100g
淡黃油 60g
蔓越莓幹少許 30g
牛軋糖包裝紙 100張
矽油紙 1張
不粘鍋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將無鹽黃油加熱溶化
  • 步驟 2/7
    將棉花糖加入黃油內繼續煮溶解
  • 步驟 3/7
    加入甜味奶粉
  • 步驟 4/7
    將火力調至最小火位將棉花糖和奶粉徹底攪拌均勻,這時可加入蔓越莓幹一起拌勻,起鍋
  • 步驟 5/7
    將糖團放在矽油紙上壓出自己想要的形狀放冷變硬便可以切開
  • 步驟 6/7
    切開糖塊包裝
  • 步驟 7/7
    牛軋糖成品圖
小貼士

煮好拌勻後的糖團可直接倒在矽油紙上,這樣糖團就不會粘住手或盆子了。待鋪平的糖塊自然放冷後便可以切開包糖。

釋出於 2018-09-03
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