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酸甜雞翅
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那天沒事在電視上看到這道菜,剛好家裡有現成的食材,就決定做小孩吃,想不到反響特好,決定分享給大家!
食材
雞中翅
400g
彩椒
紅黃綠各一個
檸檬
1個
白砂糖
適量
香菜
1根
生抽
適量
老抽
適量
大蒜頭
5個
料酒
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞中翅洗淨,切成如圖小塊,擠入半個檸檬汁,醃製10分鐘!
步驟 2/6
把彩椒切成小塊,大蒜頭剝好,香菜洗好備用
步驟 3/6
放入適量白糖,加點水小火熬化!
步驟 4/6
放入醃好的雞翅煎到兩面微黃,加點料酒,生抽,老抽放入大蒜頭燜一會!
步驟 5/6
加入彩椒燒到微軟起鍋
步驟 6/6
盛盤後放入香菜點綴,擠點檸檬汁,大功告成!
小貼士
雞翅只能醃製10分鐘,不然雞翅會漂白影響口感,大蒜用整個不切!
釋出於 2018-12-13
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