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酸甜雞翅
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notify孤單

那天沒事在電視上看到這道菜,剛好家裡有現成的食材,就決定做小孩吃,想不到反響特好,決定分享給大家!

食材
雞中翅 400g
彩椒 紅黃綠各一個
檸檬 1個
白砂糖 適量
香菜 1根
生抽 適量
老抽 適量
大蒜頭 5個
料酒 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞中翅洗淨,切成如圖小塊,擠入半個檸檬汁,醃製10分鐘!
  • 步驟 2/6
    把彩椒切成小塊,大蒜頭剝好,香菜洗好備用
  • 步驟 3/6
    放入適量白糖,加點水小火熬化!
  • 步驟 4/6
    放入醃好的雞翅煎到兩面微黃,加點料酒,生抽,老抽放入大蒜頭燜一會!
  • 步驟 5/6
    加入彩椒燒到微軟起鍋
  • 步驟 6/6
    盛盤後放入香菜點綴,擠點檸檬汁,大功告成!
小貼士

雞翅只能醃製10分鐘,不然雞翅會漂白影響口感,大蒜用整個不切!

釋出於 2018-12-13
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