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五花肉炒野菜花
8.2萬 熱度
51 收藏
蝶舞淺夏晨軒
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時間:10分鐘內
食材
五花肉
適量
野菜花
適量
紅椒
適量
蒜苗
適量
白米酒
適量
白糊椒粉
適量
白糖
適量
蠔油
適量
雞粉
適量
鹽
適量
蒜蓉
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備好配料
步驟 2/13
以上調料醃十分鐘五花肉
步驟 3/13
野菜花飛水過冷水,煮軟就好
步驟 4/13
冷水後顏色鮮綠
步驟 5/13
蒜,姜、蒜苗炒香
步驟 6/13
爆炒菜花5秒,盛上碟
步驟 7/13
再爆香姜、蒜
步驟 8/13
炒五花肉
步驟 9/13
下蒜苗紅椒翻幾下
步驟 10/13
下菜花
步驟 11/13
翻炒幾下,下之前調好的芡汁(雞精,白糖、鹽、生粉、水)
步驟 12/13
收汁
步驟 13/13
上碟,肉香花脆,味道清鮮!好吃
釋出於 2019-03-02
205
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