jxcaipu logo
素炒藕片
5.5萬 熱度 17 收藏
舊情話綺梅
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
藕 適量
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
木耳 適量
橄欖油 適量
食鹽 適量
鮑魚汁 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    藕洗淨去皮，切片，泡在水中。木耳泡發，去蒂，四、撕成小塊。胡蘿蔔洗淨，切片；黃瓜洗淨，切片。
  • 步驟 2/2
    炒鍋置火上，放橄欖油燒至5成熱，放蔥花爆香，加胡蘿蔔片、黃瓜片翻炒。放藕片、鹽翻炒，同時淋一點水。最後放木耳翻炒均勻，加點雞精即可。
小貼士

1、藕洗淨，去皮，切片，泡在水裡。

2、炒的時候，邊炒邊淋點水，不僅好炒，而且藕即白又嫩。

3、或者加幾滴醋，當然是白醋了。

釋出於 2019-01-28
196
相關菜譜
寫評論