韭菜臘腸炒蝴蝶面片（包含蝴蝶面片做法）
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總吃炒麵已經吃膩了，換個新花樣好吃又好看！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
麵粉加水揉成團，不要太軟，儘量硬點，先醒面30分鐘。臘腸切斜片，韭菜切段 -
步驟 2/5
面醒好後擀成越一毫米左右的薄片
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步驟 3/5
切成約3～3.5釐米見方的片
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步驟 4/5
中間像摺扇子一樣弄幾個褶成蝴蝶結的形狀
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步驟 5/5
鍋中燒水，沸騰後放入面片煮熟後過涼水撈出。鍋中放少許油，加入臘腸和郫縣豆瓣炒一會，然後放入面片，加入醬油、白胡椒粉、鹽,最後加入韭菜段，用勺子輕輕翻炒，均勻炒熟以後即可盛出
釋出於 2018-07-11
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