西芹蛋炒麵
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小枱呼呼蛋倪
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那天家裡沒人做飯，晚飯時間，我就用冰箱裡的這些食材做了這個炒麵。
烹飪步驟
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步驟 1/7
把食材準備好，洗乾淨，切好，把蛋打好。 -
步驟 2/7
燒滾水，將面燙軟
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步驟 3/7
然後將原先冰在冰箱裡的涼開水取出，把燙軟的面泡進冷水，這叫過冷河，使面吃起來Q一點，彈一點。
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步驟 4/7
把蛋和火腿煎好。
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步驟 5/7
再加入西芹一起炒熟，放點鹽。
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步驟 6/7
然後把面撈出，倒進鍋裡，加醬油，全部一起炒幹。可以加點醋。
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步驟 7/7
最後加醋辣醬拌均勻，裝碟。
釋出於 2019-01-20
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