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五彩炒蛋
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seam虛心

玩轉雞蛋,讓雞蛋釋放無限魅力!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半根
青蒜苗 適量
生抽、蠔油、澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    雞蛋煮熟去殼切成厚片,裹上澱粉備用
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔、黃瓜切片、把胡蘿氽一下水,撈出備用
  • 步驟 4/9
    蒜苗切段,辣椒切碎
  • 步驟 5/9
    鍋裡放油把裹好澱粉的蛋煎黃撈起
  • 步驟 6/9
    鍋裡放少量油先把蒜白、辣椒爆香
  • 步驟 7/9
    下胡蘿蔔、黃瓜倒入適量蠔油、生抽翻炒
  • 步驟 8/9
    放人煎好的雞蛋翻炒幾下
  • 步驟 9/9
    起鍋裝盤開吃
釋出於 2018-10-03
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