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土豆片尖椒炒肉
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看見明天訾溍月
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 |個
尖椒 1個
肉 50g
花椒粉 少許
鹽 少許
生抽 少許
植物油 10g
大蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    尖椒切三角塊
  • 步驟 2/8
    土豆切片後用水泡上，防止變色，蒜瓣切片
  • 步驟 3/8
    肉切片
  • 步驟 4/8
    鍋內倒油，稍熱下肉片，炒至肉發白
  • 步驟 5/8
    放入花椒粉，生抽和蒜片煸炒出香味
  • 步驟 6/8
    放入尖椒和土豆翻炒
  • 步驟 7/8
    土豆含澱粉多，這時往鍋內填上一點水
  • 步驟 8/8
    炒到湯汁幹了加上味素和鹽，稍炒片刻出鍋
釋出於 2018-11-13
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