清炒包菜絲
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梁憐蕊故
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做法簡單，清淡。當滿桌大魚大肉的時候來上一道，真是太合適了
烹飪步驟
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步驟 1/6
包菜一個！洗淨切絲。 -
步驟 2/6
切絲裝盆，燒一鍋開水
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步驟 3/6
開水焯兩分鐘再用涼水過涼
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步驟 4/6
蒜，蔥切碎。幹辣椒切絲備用。
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步驟 5/6
鍋內放入適量豆油，放入蒜炒香，放入幹辣椒絲翻炒一下。倒入包菜絲大火翻炒，放鹽跟味精
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步驟 6/6
最後放入蔥花起鍋，清爽又美味的包菜絲就做好了
小貼士
焯完用清水過涼是為了保證葉綠素不被破壞，這樣做出來很好看！
釋出於 2019-02-22
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