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爆炒包菜絲
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厥酵教約繕

為了慶祝聖誕節，我準備了很多菜，都是小孩最喜歡吃的，今天的菜很多都是以青菜為主，因為這幾天，天天都在吃肉，吃的有點膩了。

時間:10分鐘內
食材
包菜 500g
胡蘿蔔 20g
豬油 適量
鹽 適量
姜 適量
尖椒 適量
蔥 適量
雞精 適量
耗油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    包菜切成絲。
  • 步驟 2/7
    豬油化開。
  • 步驟 3/7
    放姜蔥炒一下後爆炒包菜。
  • 步驟 4/7
    放胡蘿蔔和尖椒。
  • 步驟 5/7
    放鹽。
  • 步驟 6/7
    放耗油。
  • 步驟 7/7
    放雞精，即可。
小貼士

用豬油爆炒包菜特別好吃。包菜提前先好，瀝乾水。快炒的時候切成絲，大火爆炒，先不要放鹽，快要熟的時候起鍋時放鹽，這樣水少一些並且好吃。

釋出於 2019-11-28
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