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尖椒豆皮
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酷酷reactor

當我把所有食材準備好的時候才發現澱粉沒有了,最重要的一味調料沒有了可做不出來,於是打了一個土豆,把土豆叉成絲,用點水洗了一下,把水倒入碗中,天然的澱粉就出來啦!

時間:10分鐘內
食材
豆皮 300g
尖椒 2個
蔥薑蒜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把豆皮切成菱形
  • 步驟 2/7
    辣椒以及配料備用
  • 步驟 3/7
    油開放姜和蒜炒香
  • 步驟 4/7
    把調好的澱粉水倒入鍋裡
  • 步驟 5/7
    水開下豆皮,大約煮3分鐘,放鹽
  • 步驟 6/7
    辣椒我沒提前炒,這個辣椒狠辣,我就直接放豆皮裡了
  • 步驟 7/7
    辣椒放鍋裡2分鐘,成盤,放點蔥花,就ok啦!
釋出於 2018-10-20
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