芹菜炒肉
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夏日的綠色夷徭
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芹菜炒肉是一道常見的家常菜餚，隔三差五就會做一次，因孩子爺爺患有高血壓，百度百科裡說，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
芹菜切段，辣椒去籽切絲，大蒜切絲，裡脊肉切絲。 -
步驟 2/5
切好的肉絲加入生抽，料酒，陳醋，鹽，生粉拌勻備用。
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步驟 3/5
鍋預熱放入少量植物油，放入大蒜，辣椒，芹菜翻炒去生，撈起備用。
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步驟 4/5
鍋預熱，放油燒6成熱加入肉絲，快速翻炒，斷生加入芹菜繼續翻炒，加入生抽拌勻起鍋。
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步驟 5/5
裝盤，享用！
小貼士
嫩芹菜葉請不要摘掉，葉子營養價值更高！
釋出於 2018-07-14
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