jxcaipu logo
芹菜炒肉
4.7萬 熱度 36 收藏
夏日的綠色夷徭

芹菜炒肉是一道常見的家常菜餚,隔三差五就會做一次,因孩子爺爺患有高血壓,百度百科裡說,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 適量
裡脊肉 適量
紅辣椒 ,大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芹菜切段,辣椒去籽切絲,大蒜切絲,裡脊肉切絲。
  • 步驟 2/5
    切好的肉絲加入生抽,料酒,陳醋,鹽,生粉拌勻備用。
  • 步驟 3/5
    鍋預熱放入少量植物油,放入大蒜,辣椒,芹菜翻炒去生,撈起備用。
  • 步驟 4/5
    鍋預熱,放油燒6成熱加入肉絲,快速翻炒,斷生加入芹菜繼續翻炒,加入生抽拌勻起鍋。
  • 步驟 5/5
    裝盤,享用!
小貼士

嫩芹菜葉請不要摘掉,葉子營養價值更高!

釋出於 2018-07-14
相關菜譜
寫評論