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茼蒿炒蝦米
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程捉傅贛棕
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一般做茼蒿,會用瑤柱,這次用了蝦米也是很鮮美。
食材
茼蒿
適量
蝦米
少量
烹飪步驟
步驟 1/1
蝦米提前用水泡30分鐘以上,茼蒿洗好切好備用。大蒜一頭,一半切片一半拍碎待用。
小貼士
茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有“安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃”之功效。蝦米屬於蛋白質含量比較高的食物,與蔬菜搭配可以提鮮。
釋出於 2019-01-05
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