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幹胡蘿蔔絲炒豆皮
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-Anonymous__
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時間:10分鐘內
食材
幹胡蘿蔔絲香菇 適量
千張（也叫豆腐皮） 適量
青蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    幹胡蘿蔔絲和香菇提前浸泡好；
  • 步驟 2/5
    青蒜切成小斷，千張和香菇切成絲；
  • 步驟 3/5
    熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿蔔絲煸炒；
  • 步驟 4/5
    放入香菇絲和千張絲大火繼續煸炒，中途可以邊點水邊翻炒，點水就是加一點點水，切不可多加；
  • 步驟 5/5
    加鹽和雞精（或者省略）調味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋。
釋出於 2019-01-17
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