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剁椒基圍蝦
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李白甫的血手
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食材
基圍蝦 適量
大蒜 適量
黃豆醬 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    料備好,大蒜要多點,我燒別的菜用了,不是圖上這麼點
  • 步驟 2/4
    起油鍋把剁椒黃豆醬生抽大蒜小火炒出香味
  • 步驟 3/4
    灑在處理好的蝦尾上,我忘拍照了,蝦去頭去蝦線,尾部剪開這樣子蝦會入味點,最好放個半小時再蒸,這樣子入味,因為蒸的時間短
  • 步驟 4/4
    水開後蒸五分鐘就可以了,這樣子蝦鮮嫩,最後起油鍋下蔥花提亮,就可以開吃啦
釋出於 2019-01-22
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