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肉炒白菜絲
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心若為城念嵐

2012-04-17些了5篇菜譜，感謝各位的支援，謝謝大家！

時間:10-30分鐘
食材
白菜 4-5片
胡蘿蔔 半根
五花肉 少許
醬油 少許
食鹽 適量
蔥花 少許
食用油 底油
白糖 適量
臘八醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    白菜與胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 2/13
    五花肉切絲（水汆過），蔥花備用
  • 步驟 3/13
    熱底油
  • 步驟 4/13
    加入胡蘿蔔絲炒軟
  • 步驟 5/13
    加肉絲與蔥花
  • 步驟 6/13
    翻炒一下加入醬油調味
  • 步驟 7/13
    加入白糖提鮮
  • 步驟 8/13
    翻炒入味
  • 步驟 9/13
    先加入白菜梆
  • 步驟 10/13
    炒蔫入味後再加白菜葉
  • 步驟 11/13
    加入白菜葉
  • 步驟 12/13
    翻炒加入食用鹽和臘八醋
  • 步驟 13/13
    成了
小貼士

胡蘿蔔炒軟入味，加醬油與白糖提鮮，白菜梆與白菜葉分開下炒的火候不同

釋出於 2019-02-15
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