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白玉雙菇
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柾月赫茲

白玉雙菇，白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。

時間:10-30分鐘
食材
白玉菇 250克
蟹味菇 250克
蠔油 30ml
糖 適量
水澱粉 適量
大蔥 1顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雙菇去根，洗淨，撕開備用。
  • 步驟 2/3
    鍋中倒油，加入蔥花爆香，加入雙菇翻炒，炒至3分鐘左右，調入蠔油和糖，翻炒30秒。
  • 步驟 3/3
    出鍋前淋入水澱粉，裝盤盛出即可
小貼士

蟹味菇也可以換成自己喜歡的別的蘑菇。

釋出於 2018-06-30
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