jxcaipu logo
鮮蠔韭菜炒蛋
4.7萬 熱度 38 收藏
好學生我沺殊
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
鮮蠔 適量
韭菜 300g
雞蛋 2個
油 少許
蠔油 少許
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
蒜瓣 1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把鮮蠔沖洗乾淨，開水加適量料酒焯熟。
  • 步驟 2/7
    撈起瀝去水份待用。
  • 步驟 3/7
    雞蛋打成蛋液備用。韭菜去掉根頭清洗乾淨切段備用。鮮蠔加適量黑胡椒粉去腥。
  • 步驟 4/7
    把雞蛋炒熟。
  • 步驟 5/7
    鍋內加少許油，加入蒜瓣和鮮蠔炒熟。
  • 步驟 6/7
    接著加入韭菜炒軟後加入適量蠔油和少許鹽炒均勻。
  • 步驟 7/7
    加入雞蛋炒均勻即可完成。
釋出於 2018-07-27
112
相關菜譜
寫評論