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韭菜炒蛋
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Chanldersun

韭菜炒雞蛋,最忌直接混合炒,教你3個小訣竅,韭菜鮮嫩蛋滑溜

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 400g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備齊材料
  • 步驟 2/9
    韭菜洗淨,切成2cm長的段,雞蛋打散備用
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱,放少許油
  • 步驟 4/9
    放入雞蛋液煎制
  • 步驟 5/9
    煎到金黃色,盛起備用
  • 步驟 6/9
    鍋燒熱,放少許油
  • 步驟 7/9
    放韭菜段快速翻炒
  • 步驟 8/9
    韭菜變軟,放雞蛋和鹽快速翻炒
  • 步驟 9/9
    一盤原汁原味的韭菜炒蛋,就大功告成了
小貼士

炒雞蛋不要加味精哦

釋出於 2019-12-27
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