快手菜---爆炒鮮蝦
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molecular柯南
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這是一道及其簡單但又無比美味的菜品！
烹飪步驟
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步驟 1/5
鮮蝦300克，人多可加量！ -
步驟 2/5
去掉蝦頭，去蝦頭時可以順便把蝦線拉出來，小心操作很容易拉出來的，也可用牙籤從蝦身第二節處挑出來，但我閒麻煩，又費時，一般直接拉！
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步驟 3/5
處理好的鮮蝦洗淨備用，鍋裡熱油，入薑片、蒜瓣爆香，加大火倒入蝦快速翻炒！
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步驟 4/5
重點是它，薄鹽生抽。鍋裡蝦變色後加入兩勺，蝦多就適量增加！接著翻炒、起鍋，別的任何佐料都不需要哦，除了姜蒜就是生抽！
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步驟 5/5
鮮蝦出鍋，無比美味！是不是太簡單？
釋出於 2019-01-28
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