西紅柿炒蛋
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旭炎執筆寫花悽
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西紅柿炒蛋一道極其普通的家常菜，家家都有一碗自己的西紅柿炒蛋，我喜歡最後用糖調整西紅柿的酸甜味，味道很棒，喜歡的可以試試。
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備西紅柿和雞蛋 -
步驟 2/12
準備蔥花和黑胡椒粒
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步驟 3/12
雞蛋嗑入碗里加入蔥花，2克鹽打勻後磨入黑胡椒粒拌勻
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步驟 4/12
西紅柿去皮後切小丁（西紅柿要選擇熟透的）
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步驟 5/12
加入料理機攪拌成汁
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步驟 6/12
熱鍋倒油
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步驟 7/12
油溫7分熱下入蛋液用筷子劃散
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步驟 8/12
再把西紅柿汁倒入
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步驟 9/12
嘗試一下味道再加鹽調味
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步驟 10/12
加入白糖翻炒均勻後熄火出鍋
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步驟 11/12
酸甜可口
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步驟 12/12
拌飯吃一級棒
小貼士
1.西紅柿要挑自然熟透的，去皮也很方便，用手直接可以剝皮。
2.加入白糖調整西紅柿的酸甜味味道更佳
釋出於 2019-02-07
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