我選的香腸是蒜香口味的，因為個人比較喜歡蒜味。香腸的牌子是喜旺的，算是山東比較有名的熟食牌子。外地沒有。喜旺大部分滷味都是純正魯菜的特點，醬香味的。辣椒我選用的是香而不辣的，如果有喜歡吃辣的友友們，可以選用辣一點的哦。別有一番滋味。我用的是孜然粒，沒有孜然粒可以用孜然粉，但是沒有孜然粒那麼香。這個菜具有西域風味，非常香，很下飯，適合世界盃期間晚上熬夜看足球來一份，哈哈。對了，這個香腸澱粉很少，肉多。吃起來真的口感很好