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酸蒜薹炒香腸
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沽棺仁醫遊

蒜薹是自己種的,我們種的是比較晚出的那種,這菜是一上市貴,下市了也貴,自己種的就也不心痛了,一些用來直接炒著,另一部分我用來做了酸菜,放到罈子裡泡上三天有點酸就可以炒香腸那是絕對的下飯菜

時間:10-30分鐘
食材
酸蒜薹 600g
香腸 400g
適量
適量
五香粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香腸切片
  • 步驟 2/6
    熱鍋放油下香腸炒
  • 步驟 3/6
    加點開水煮一會
  • 步驟 4/6
    水份煮幹下蒜薹下去炒
  • 步驟 5/6
    加五香粉和雞精調味
  • 步驟 6/6
    起鍋裝盤開吃了
小貼士

香腸是生的要加水煮一會

釋出於 2025-01-01
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