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鮮蔬魔芋面
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春暖花開，要減肥了，最近調整食譜，魔芋面是代替主食非常好的東西，飽腹又通腸，但是很多人不喜歡他的口感，其實做法很重要，這道魔芋面大家可以嘗試一下，阿宅真的很愛，隔三差五就要做一遍來吃

時間:10分鐘內
食材
番茄 一個
青菜 一把
萵筍 一根
雞胸肉 適量
杏鮑菇 一個
青椒 一個
蒜蓉 適量
生抽 適量
黑胡椒粉 適量
魔芋面 一包
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先把食材準備好，根據個人食量和愛好，也可以加些別的蔬菜，魔芋面是在某寶上買的，不用煮也能吃，可涼拌，很方便，不過阿宅每次還是會用沸水焯一下，更放心
  • 步驟 2/6
    鍋熱一下，倒入一點點橄欖油，其他油也可以，不過因為減肥，真的只要一點點就好，蔬菜會自己出汁的，然後用不粘鍋最好，把雞胸肉和杏鮑菇，蒜蓉先炒一下
  • 步驟 3/6
    差不多軟了，就加入剩下的蔬菜一起翻炒
  • 步驟 4/6
    大概翻炒一下後，加入鹽，生抽，黑胡椒粉，然後還有半碗水稍微煮煮，這時番茄會幾乎融在湯汁裡，加了黑胡椒粉，香味很棒，湯汁爽口又濃稠
  • 步驟 5/6
    最後把魔芋面放進去，因為基本都熟了，所以稍煮一下入個味，就可以出鍋了
  • 步驟 6/6
    出鍋擺盤，簡單美味的鮮蔬魔芋面，聞起來有黑椒牛排的香味，混合著各類蔬菜的清香，真的很好吃，熱量低，用的調味料也少，很健康哈
釋出於 2018-06-19
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