土豆肉丁打滷
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無論是當配菜，還是做打滷麵，蓋澆飯，味道都是超級棒的啦，豆瓣醬的味道融合得太完美了，一定要嘗試一下哦～
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆胡蘿蔔洗淨切丁備用 -
步驟 2/7
瘦肉切丁，放少許鹽、料酒、生抽醃製一會
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步驟 3/7
開火下油，中火五成熱，放入肉丁滑炒，稍變色就盛起，以免口感變老
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步驟 4/7
放入土豆胡蘿蔔丁，略炒
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步驟 5/7
加入一小碗冷水，中火燜煮，期間加入兩勺豆瓣醬，量可根據口味放多放少
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步驟 6/7
最後放入肉丁，加少許鹽、糖調味後，快速收汁關火
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步驟 7/7
出鍋，撒上蔥花裝飾增香
釋出於 2018-09-14
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