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【胖胖快手晚餐】青椒肉絲

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梁憐蕊故

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同樣一道菜，有一樣得用料，一樣的主材，一樣的廚具，一樣的餐盤，卻因為不同的廚師而換了風格變了個性。今天來嚐嚐有胖子先森味道的晚餐料理。ps：選擇排酸肉是因為胖子先森，也可以選擇一般的。

時間:10分鐘內

食材

排酸肉絲適量

青椒 8兩4支

鹽適量

孜然粉適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

排酸肉絲。（是高尿酸同學的福音）
步驟 2/10

生薑切沫與肉絲兒淹在一起。
步驟 3/10

青椒切絲備用。（細些比較好）
步驟 4/10

熱油。
步驟 5/10

倒入肉絲，翻炒。
步驟 6/10

加醬油。上色。（掌握不住的同學不要把醬油直接倒在鍋裡，可以倒在鏟子上看下量）
步驟 7/10

顏色不夠，再加醬油。
步驟 8/10

倒入青椒絲
步驟 9/10

加鹽，加孜然。
步驟 10/10

出鍋啦。

小貼士

配米飯。麼麼噠。

釋出於 2018-06-08