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爆炒水煮雞蛋
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋
6個
姜蔥蒜
若干
剁椒
一勺
青椒
2個
烹飪步驟
步驟 1/4
雞蛋煮十分熟 我用的煮蛋器 所以剛好熟很嫩
步驟 2/4
切成片 刀上抹點油蛋黃就會不沾刀 一個雞蛋大概切成四五片
步驟 3/4
在平底鍋裡放少量油 燒熱後把雞蛋鋪好 一面焦黃後翻面
步驟 4/4
另起一炒鍋 放油 油熱後放入姜蔥蒜 爆出香味 然後放青椒 翻炒一下加入一勺剁椒 青椒熟了後 倒入兩面煎好的雞蛋片 翻炒幾下便可放鹽、雞精和醬油 然後大功告成 香噴噴~~~
釋出於 2018-09-15
192
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