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爆炒水煮雞蛋
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我不是懶狗
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋 6個
姜蔥蒜 若干
剁椒 一勺
青椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋煮十分熟 我用的煮蛋器 所以剛好熟很嫩
  • 步驟 2/4
    切成片 刀上抹點油蛋黃就會不沾刀 一個雞蛋大概切成四五片
  • 步驟 3/4
    在平底鍋裡放少量油 燒熱後把雞蛋鋪好 一面焦黃後翻面
  • 步驟 4/4
    另起一炒鍋 放油 油熱後放入姜蔥蒜 爆出香味 然後放青椒 翻炒一下加入一勺剁椒 青椒熟了後 倒入兩面煎好的雞蛋片 翻炒幾下便可放鹽、雞精和醬油 然後大功告成 香噴噴~~~
釋出於 2018-09-15
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