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愛心水煮雞蛋
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皮蛋

早餐是一天中的重要一餐，雞蛋富含豐富的營養，往往作為首選，可是總是橢圓的雞蛋會不會很乏味呢，改變雞蛋的形狀，為你的早餐增加些許浪漫

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
硬紙板 1塊
彈力皮套 2個
筷子 1支
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋內放水，水要沒過雞蛋，溫水放入雞蛋，(雞蛋與水溫溫度差異過大會裂開），水開後煮三分鐘，關火悶一分鐘即熟
  • 步驟 2/8
    煮雞蛋時準備硬紙卡，皮套，筷子
  • 步驟 3/8
    長方型紙卡橫向對摺
  • 步驟 4/8
    雞蛋煮熟後要馬上撈出，去皮，不要晾涼，溫度降低不會成型
  • 步驟 5/8
    煮熟馬上去皮的雞蛋，橫向放入紙卡上，中間放入一支筷子，向下按筷子，使筷子嵌入雞蛋裡
  • 步驟 6/8
    兩頭用皮套固定住
  • 步驟 7/8
    固定三十秒後，拿掉硬紙板，雞蛋成型
  • 步驟 8/8
    中間切開，放入盤裡，愛心早餐即可享用
小貼士

無

釋出於 2022-09-03
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