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醋溜娃娃菜
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娃娃菜,含有鉀元素,上班工作壓力大的白領適合多食用。經常有倦怠感的人應多吃娃娃菜。娃娃菜還可提高免疫力,促進腸胃蠕動,促進排便。剛剛得知,娃娃菜還含有葉酸,而且含量還不小,孕媽媽的好選擇哦~
時間:10分鐘內
食材
娃娃菜
250g
幹辣椒
2個
大蔥
2段
蒜瓣
4瓣
白糖
2勺
醋
2勺
生抽醬油
1勺
鹽
半勺
澱粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將娃娃菜用鹽水泡下,洗淨。切片。控水。
步驟 2/6
蔥切段,蒜切片,姜切絲,乾紅辣椒切絲。準備一個小碗調汁-醋,生抽,糖,可放少許鹽,依據個人口味選擇。本人喜酸甜。另備一個碗,調澱粉。
步驟 3/6
炒鍋倒入油,放入幹辣椒,蒜片,蔥段,薑絲。倒入娃娃菜。放一勺醋,炒香。
步驟 4/6
倒入調汁,翻炒。再加入一勺醋,彌補翻炒過程中流失的醋酸味。倒入芡粉。翻炒。
步驟 5/6
出鍋。
步驟 6/6
美美的醋溜娃娃菜,出鍋。
釋出於 2018-09-27
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