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黑胡椒牛肉粒
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酥炸西紅柿

好看又好吃，看起來高大上，但實際很容易操作，週末可以給小夥伴露一手！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 250g
杏鮑菇 1顆
彩椒 半個
紫圓蔥 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將牛肉切粒，分別倒入生抽，鹽，蠔油，黑胡椒粉，澱粉，水攪拌均勻，放置半小時；
  • 步驟 2/3
    將紅辣椒，洋蔥，杏鮑菇切成粒，備用
  • 步驟 3/3
    熱鍋中加入黃油，翻炒紅辣椒，杏鮑菇，變色後取出；熱鍋黃油翻炒醃製好的牛肉粒，變色後將事先炒好的紅辣椒等再次倒入鍋中，一起翻炒，裝盤。
釋出於 2018-10-25
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