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番茄雞蛋麵
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粗絲馱貪磕

一碗普普通通的番茄雞蛋麵，能夠讓愛人感受到家的溫暖。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
番茄 1個
雞蛋 2個
蔥 一小段
鹽 少許
香油 5滴
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    番茄切成圓形薄片，翻炒的時候容易出汁。
  • 步驟 3/7
    大蔥切成小段。方便食用。
  • 步驟 4/7
    雞蛋打散成蛋液。
  • 步驟 5/7
    炒鍋中放入適量的油，油稍微熱時放入蛋液，慢慢翻炒至七成熟。盛出備用。
  • 步驟 6/7
    再次放入適量食用油，油稍微燒熱後放入蔥花爆出香味。然後放入番茄片，繼續翻炒，直到番茄出汁。此時停止翻炒，加入適量熱水，蓋上鍋蓋把水燒開。
  • 步驟 7/7
    關閉燃氣後，滴入幾滴香油。出鍋即可。
釋出於 2018-07-08
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