◎有聽說用啤酒澆的,但是從酒精度上來看,揮發性絕對沒有白酒好,而且你不用擔心有酒氣,完全吃不出來,反而令花生米吃起來更酥香可口。
◎此法放二三天花生米保證不返潮,但如你要挑戰一週,那我只好勸你,還是放冰箱裡吧,總覺得不太可靠,那麼長時間,不說變質,總會有些油膩的。
◎炒花生米時炒點海苔碎,好香,比直接放鹽好吃一萬倍,建議試試