jxcaipu logo
心頭有點苦（煎蛋土司）
6.4萬 熱度 11 收藏
半香劇

整個早餐的味道猶如初戀般的甜美與苦澀。有吐司的溫暖奶香，有雞蛋與糖的甜蜜融合，更有香椿苗那一絲絲苦憶，所以我給它起名叫《愛中有點苦》哈哈哈哈太逗了，好像回到了小時候。

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 半根（長條分）
雞蛋 1個（小的）
油 適量
糖（或鹽） 少許
香椿苗 少量
鹽 少許
吐司片 放鍋內煎黃
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    火腿腸去皮，對半分成2份（一個蛋用半根腸）。接下來用刀把半根腸分成“方便筷”沒掰開的樣子
  • 步驟 2/6
    平底鍋均勻潤油後放入剛才做好的心型模具，記得用鏟子壓一壓，儘量離鍋面縫隙不要太大。
  • 步驟 3/6
    將雞蛋打入心型中間（煎蛋時要小火大家記得吧？）
  • 步驟 4/6
    喜歡兩面雞蛋熟透的人，翻面要小心。（我家爐具火大，所以煎單面會糊，所以我才選擇的翻面煎，而且新換的鏟子有點長，沒翻好，如果大家喜歡美觀，家裡的火又能調得小，我建議單面，好看）
  • 步驟 5/6
    不好意思我落拍攝了一步，就是撒糖（喜歡鹹口的撒鹽）這個在煎的過程中放，相信大家不需要我細講解了。
  • 步驟 6/6
    蛋煎好後鋪在煎好的吐司上，再加上少量拌好的香椿苗（香椿苗洗好撒些鹽拌一下就可以）。整個早餐的味道猶如初戀般的甜美與苦澀。有吐司的溫暖奶香，有雞蛋與糖的甜蜜融合，更有香椿苗那一絲絲苦憶，所以我給它起名叫《愛中有點苦》哈哈哈哈太逗了，好像回到了小時候。
釋出於 2019-01-11
94
相關菜譜
寫評論