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農家黑胡椒牛排
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撒嬌

吃牛肉，做健康中國人！

食材
牛肉 3兩
土豆 1個
洋蔥 少許
紅蘿蔔 適量
鹽 少許
黑胡椒 少許
黃油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用鹽和黑胡椒粉雙面塗抹，按摩牛肉，可以松肉錘敲打。
  • 步驟 2/3
    電餅鐺有條紋的面預熱，放黃油融化，放入牛肉，為了鎖住水份，先把牛肉四周邊緣煎一下，根據肉餅薄厚，煎3-5分鐘。
  • 步驟 3/3
    土豆和紅蘿蔔烤熟或煮熟瀝乾，與洋蔥一同擺盤，最後擺牛肉，可以上桌了。根據口味還可以加檸檬汁或紅酒汁。
釋出於 2019-02-19
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