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烤大蝦(速成)
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徐大哈哈哈哈
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食材
海蝦 10只
蒜蓉醬 適量
潘茄醬 適量
牙籤 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦洗淨''去須'''將身段破兩半''去掉兩條蝦線''用牙籤橫過蝦身段別好'''避免煎時蝦捲起來
  • 步驟 2/5
    煎鍋內放少許油'''將別好的蝦放入鍋內''刷上調好的醬
  • 步驟 3/5
    天津蒜蓉醬'''兌潘茄醬(少量)很簡單
  • 步驟 4/5
    雙面煎至紅''黃色''蝦身微幹即可
  • 步驟 5/5
    出鍋''灑上熟芝麻''口感更好'''整個製作過程''大致15分鐘就好啦
小貼士

蝦新鮮的好''破身段兩半時''不會壞掉'''潘茄醬依個人口味喜好新增量

釋出於 2019-01-21
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