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有愛雞蛋蔬菜卷
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傾城的美麗莊

頭一次自己上傳，以前都是做別人的菜譜，跟張照片。我喜歡為家人做飯，雖然我才起步，但是有愛，一切皆有可能！

食材
麵粉 看人數定量
雞蛋 兩枚
食用油 少量
黃瓜 一根
火腿 半塊
黑芝麻 少許
芙蓉蒜醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，放入蝦皮，麵粉加水，別加多了一會還要倒進去蛋液打稀。蔬菜都切成條，想加什麼菜只要能生吃的都可以。
  • 步驟 3/8
    黑芝麻混合進去
  • 步驟 4/8
    鍋上火，加丁點油，抹過來鍋底就足夠。
  • 步驟 5/8
    倒進去蛋液麵粉混合糊後，轉動不粘鍋，利用重力自然攤成圓形
  • 步驟 6/8
    熟後取出，抹上蒜蓉醬，排上蔬菜，捲起來
  • 步驟 7/8
    可以上桌了
  • 步驟 8/8
    呵呵，挺有樂趣。少油少鹽多蔬菜。
小貼士

要用不粘鍋，用油要少，不需要鹽。最好做之前用小蘇打泡泡蔬菜，去除農藥殘留

釋出於 2018-06-27
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