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巨無霸蛋卷
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spiral任性

喜歡看韓劇，每次看到他們吃飯都流口水。自己也是一枚吃貨。真心

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
麵粉 適量
小蔥 4根
胡蘿蔔 半個
香腸 1根
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉或五香粉 適量（不喜歡可不加）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材準備好。胡蘿蔔削皮，腸子自由選擇。（不建議用肉，肉熟了硬）雞蛋後來加了一個，用了4個
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔用半根，足夠了
  • 步驟 3/11
    小蔥，腸子，胡蘿蔔切碎。和麵粉，雞蛋放在一起。換個大點容器！圖片這個太小了。。。因為還要加水。。。
  • 步驟 4/11
    加入雞精，鹽，胡椒粉（五香粉）。按口味調節。可以只加雞精和鹽。
  • 步驟 5/11
    加水攪拌。成糊糊。不要太稠。
  • 步驟 6/11
    平底鍋，加油燒熱。倒入蛋液。薄一點。
  • 步驟 7/11
    快熟了，然後卷，卷一半。不讓它全熟，是因為卷蛋是一直在鍋裡，所以加蛋液延長的時候，卷好的就能熟了。
  • 步驟 8/11
    加入部分蛋液，延長~我用的不粘鍋。
  • 步驟 9/11
    剩下的蛋液安7.8圖過程卷下去。最後如上圖。在鍋裡再兩面煎下。側面煎下。。。。
  • 步驟 10/11
    煎煎煎。。。。
  • 步驟 11/11
    成。出鍋，切好可以擠上番茄醬，蜂蜜芥末醬等等按口味來
小貼士

用料寫適量的，都是可以根據自身口味調節的。喜歡鹹的就加點鹽，胡椒粉五香粉沒有的可以不加。

釋出於 2018-11-20
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