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早餐蛋餅
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辛老酒挽舊友
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
洋蔥 小半個
雞毛菜 若干
麵粉 3人分蛋餅量
鹽 適量
油 少許
蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥、蔥切小塊小段
  • 步驟 2/8
    雞毛菜洗淨
  • 步驟 3/8
    雞蛋打勻，加入少許鹽拌勻
  • 步驟 4/8
    麵粉加水調成麵糊，加入打勻好的雞蛋，拌勻
  • 步驟 5/8
    橄欖油鍋稍熱，加入洋蔥煸香
  • 步驟 6/8
    撒上雞毛菜若干，稍微煸炒幾下
  • 步驟 7/8
    倒入適量雞蛋麵糊，稍後翻面
  • 步驟 8/8
    兩面煎熟後裝盤
釋出於 2018-12-13
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