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歐式香煎三文魚
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洃小胖子子

簡單又高大上的料理 味美賣相好 聚會炫技不二之選 小夥伴會驚呆哦

時間:10分鐘內
食材
新鮮帶皮三文魚排 適量
甜豆角 適量
黃油 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
義大利香料(可選) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    三文魚去鱗 兩面均勻塗抹黑胡椒、海鹽、香料(用手塗就可以嗷)
  • 步驟 2/4
    中小火 平底鍋 黃油切2毫米薄片入鍋(油多會非常膩)三文魚皮朝下入鍋 看到肉熟到一半位置翻面 切勿頻繁翻面
  • 步驟 3/4
    從側面看魚肉都熟了就差不多可以裝盤了 這時中間還會有些夾生 不吃生魚的同學適當多煎一會兒
  • 步驟 4/4
    煎魚剩下的油用來炒甜豆 裝盤後隨意撒些黑椒和香料 切半個檸檬不光擺盤好看 檸檬汁還可以去腥哦
釋出於 2018-11-15
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