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蔬菜蛋餅
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西柚和柑橘

喜歡雞蛋的味道,給親愛的做早餐,很開心

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
紅椒 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
芝士 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有材料,雞蛋要充分打散
  • 步驟 2/5
    蔬菜按洋蔥、胡蘿蔔,紅椒和青椒的順序放入鍋中慢炒,快出鍋時放黑胡椒翻炒
  • 步驟 3/5
    油適量,鍋熱後倒入打好的雞蛋液,底層熟了就可以把炒好的蔬菜放上,再放上芝士片。
  • 步驟 4/5
    把沒有蔬菜的那半捲起,兩邊重合,按壓邊緣稍微加熱一下就可以裝盤了。如果可以的話,把蛋餅在鍋裡翻身,兩邊都煎下更好吃。
  • 步驟 5/5
    根據個人喜歡搬盤,還可以用沙拉醬或番茄醬裝飾。
小貼士

炒好的素菜不要放太多,多了包不起來

釋出於 2019-02-26
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