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胡蘿蔔絲餅
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麻辣小龍蝦大面團

上學的孩子的早餐要求營養豐富,耗時又短,胡蘿蔔絲餅就是快手早餐,麵糊頭晚做好放冰箱冷藏,不必第二天早上匆匆忙活,而且簡單易做,非常適合上班族的媽媽們做。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1個
雞蛋 1個
麵粉 適量
適量
五香粉 適量
適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔洗淨去皮
  • 步驟 2/9
    用刨絲器刨成細絲
  • 步驟 3/9
    加入蛋、鹽、五香粉拌勻
  • 步驟 4/9
    加入少量麵粉拌勻
  • 步驟 5/9
    加入清水拌成稀糊(糊越稀餅越鬆軟,麵粉多餅就會發硬),此時就可蓋保鮮膜放冰箱冷藏啦
  • 步驟 6/9
    早起端出的麵糊再攪拌一下,用小勺舀一勺倒入油已溫熱的平底鍋內,平放小勺把麵糊按薄,薄一點酥脆好吃
  • 步驟 7/9
    依次放好其它的小餅後,第一個放的小餅已可以翻面了,左手拿一雙筷子按按住小餅,右手拿鍋鏟同時翻動就可翻面,依次翻好其它的
  • 步驟 8/9
    烙好裝盤
  • 步驟 9/9
    成品圖 ,看著想吃吧
釋出於 2019-01-29
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