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蔥油雞蛋餅
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若桃壹
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 2勺
雞蛋 2個
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將雞蛋,麵粉攪拌均勻,加鹽,雞精,繼續攪拌
  • 步驟 2/4
    攪拌得差不多再加入蔥花,繼續攪拌(蔥花不宜一開始就和麵粉等一起攪拌,容易沾住)
  • 步驟 3/4
    熱鍋(平底鍋比較適合)倒入適量的油,攤均,讓鍋底都能沾到油,再倒入攪拌好的3/1材料,前後兩面,煎熟即可
  • 步驟 4/4
    將煎好的幾片雞蛋餅重疊,加入火腿(火腿可事先煎好)卷好之後用小刀切下即可
釋出於 2018-06-12
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