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香煎法式吐司（無蛋版）
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記得多年前初到異國的清晨，熱情的房東太太準備了這款小食迎接我的到來，這也是我在他鄉感受到的第一份溫暖。於是便記住了這個香香味道和酥脆的口感。無論作為營養早餐還是招待朋友的下午茶，這道小食都是不錯的選擇~~尤其是深受cheese愛好者的喜愛哦~~~

時間:10分鐘內
食材
白土司 4片
芝士片 2片
黃油 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將白土司單面均勻塗上一層黃油。（記得要將吐司放在盤子裡再塗，防止吐司被撕碎。）
  • 步驟 2/9
    小火熱鍋，將塗滿黃油的一面放入鍋內後，取芝士一片平放在吐司上方。
  • 步驟 3/9
    待黃油微溶後（大約過個10 秒），在表面撒上少許海鹽和黑胡椒。（由於本人實在無辣不歡，所以加了留學生的女神——老乾媽，嘻嘻。）
  • 步驟 4/9
    待底面煎至金黃，將第二片吐司，黃油麵衝上，放在芝士上。
  • 步驟 5/9
    用鏟子翻面！翻成功了嗎？聽到黃油嘶嘶的響了麼？嘿嘿~看到金黃的吐司，饞了木有？？嘻嘻。
  • 步驟 6/9
    耐心的等下面的吐司也煎至金黃。就可以出鍋啦~~~
  • 步驟 7/9
    serve！！
  • 步驟 8/9
    看著微溶的cheese~~~飄著女神的清香 = = 一口吃掉吧~~~~~~XDD
  • 步驟 9/9
    材料一覽圖。
小貼士

火候要注意，剛開始做的時候一定要小火，吐司是多麼柔軟的東西很容易變黑焦 = =

翻面最好一氣呵成不然翻的哪哪都是~~~

成品可以撒上白芝麻提香。因為我用的是家庭烘焙的白芝麻吐司，所以省略了這一步哦。

釋出於 2019-01-07
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