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肉桂法式吐司棒
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芹菜豆豆

如果家裡的剩吐司已經變得不再新鮮柔軟怎麼辦？

那你就趕快嘗試一下這款《肉桂法式吐司棒》吧！它會讓你的剩吐司重新煥發光彩，變成一道香濃美味的小點心。

其實也就是法式煎吐司的改良做法，體型變小，再在外邊沾上誘人的肉桂糖，是不是就精緻了很多？

舊吐司是最好的選擇，新的太過柔軟會吸收過多的蛋奶液；切條的時候最好粗一些，否則會容易斷掉。

時間:10分鐘內
食材
厚片吐司 2片
雞蛋 2個
牛奶 60ml
黃油 2湯匙
細砂糖 60g
肉桂粉 1茶勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料： 注意要將吐司切成大約2釐米厚的厚片
  • 步驟 2/10
    將細砂糖放入容器中，加入肉桂粉
  • 步驟 3/10
    混合成為肉桂糖，備用
  • 步驟 4/10
    將厚片吐司切成條狀，長短可自行調整，也可以切成粒狀
  • 步驟 5/10
    雞蛋打散，加入牛奶和少許鹽，攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    煎鍋上火加熱，加入適量黃油融化
  • 步驟 7/10
    將吐司條迅速的沾裹上蛋奶液
  • 步驟 8/10
    放入鍋中煎
  • 步驟 9/10
    將每面都煎至金黃即可
  • 步驟 10/10
    取出後趁熱放入肉桂糖中滾動一下，均勻沾裹上肉桂糖粉後即可取出食用。
小貼士

舊吐司是最好的選擇，新的太過柔軟會吸收過多的蛋奶液；切條的時候最好粗一些，否則會容易斷掉

釋出於 2023-03-01
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