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蔬菜黃金卷
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貧址簿墜怯
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食材
豆腐皮 2張
胡蘿蔔 半根
西芹 適量
黑木耳 適量
青瓜 半根
鹽 適量
五香粉 1/4勺
澱粉 少許
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好材料
  • 步驟 2/9
    豆腐皮在水中泡軟。
  • 步驟 3/9
    黃瓜、胡蘿蔔、芹菜分別切絲
  • 步驟 4/9
    黑木耳浸泡切絲
  • 步驟 5/9
    鍋加油燒熱，放入黑木耳翻炒，加五香粉調味
  • 步驟 6/9
    放入胡蘿蔔絲、芹菜絲、黃瓜絲翻炒，加少許鹽、醬油、香油炒勻
  • 步驟 7/9
    將豆皮切成方形塊，取適量炒好的菜碼放於豆皮一側，另一側抹少許水澱粉，捲成豆皮卷
  • 步驟 8/9
    煎鍋中放入適量油，待油溫升高後放入豆皮卷
  • 步驟 9/9
    煎成兩面金黃，可切開食用
釋出於 2018-12-05
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